Absolut lecker und erfrischend im Sommer sind Lassis, besondere Joghurtgetränke. Die Schwestern aus dem Kloster Reute in Oberschwaben haben da ihr ganz eigenes Rezept. Uns haben sie gezeigt, was in ihr Klosterküchen-Lassi reinkommt, unter anderem Sauerklee. Das Rezept stammt aus dem neuen Buch "Gesegnete Mahlzeit - Rezepte aus der Klosterküche". Das Buch ist hier erhältlich.