Am Palmsonntag spielt ein Tier eine ganz wichtige Rolle: Der Esel. Auf einem Esel, so erzählt es die Bibel, ist Jesus damals nach Jerusalem hineingeritten und die Menschen haben ihn jubelnd begrüßt und Palmzweige geschwenkt. Das wird in den katholischen Gottesdiensten am Palmsonntag nacherzählt oder sogar nachgespielt: Früher gab es Prozessionen mit einem hölzernen Palmesel, in Pfullingen gibt es sogar einen lebendigen Palmesel im Gottesdienst.