Kennt ihr das, wenn ihr in eine Wurst mit Senf reinbeißt und euch plötzlich der Atem stockt - weil der Senf so scharf ist? Senf ist überhaupt eine erstaunliche Pflanze. Und seit der weltweiten Lieferengpässe in manchen Ländern auch heiß begehrt. Wir haben über die Pflanze mit einer Ordensfrau gesprochen, die ein Händchen für alles Grüne hat. Mehr dazu von Caroline Haro-Gnändinger.